Bu programda, doğduğu günden itibaren yaşadığı mahalleyi ya da semti terk etmeyen, yaşadığı yerin bütün değişimlerine şahit olan insanların hikâyeleri yer alıyor. Bir Zamanlar’da her bölümde farklı bir semti ve farklı bir insanı göreceğiz.
Bir Zamanlar'ın 7. bölümünde Kazım Karabekir'in kızı Timsal Karabekir'den Kadıköy'ün Erenköy semtinin tarihini ve mahalle kültürünü kendi kişisel tarihi üzerinden dinliyoruz.