Bu programda, doğduğu günden itibaren yaşadığı mahalleyi ya da semti terk etmeyen, yaşadığı yerin bütün değişimlerine şahit olan insanların hikâyeleri yer alıyor. Bir Zamanlar’da her bölümde farklı bir semti ve farklı bir insanı göreceğiz.
Bir Zamanlar'ın 13. bölümünde 1930'larda sekizinci Türk ailesi olarak semte yerleşen ailenin bir ferdi olan Selçuk Turan'dan Üsküdar'ın güzide semti Kuzguncuk'u dinliyoruz.